カレーな日々

訳あって専業主夫をしているのですが、しばらくの間は料理をせずに楽をしようと思って大量のカレーを作りました。2,3日はカレーライスでいいでしょう。4日目ぐらいはカレーうどんにしようと思っています。和風のだし汁でカレーを薄めて、その中に湯通しした麺を入れれば楽勝です。カレーうどんには大量のネギをトッピングすると、よりおいしくなりますね。

と、ここまではいいのですが、それでも食べきれないほどのカレーの量です。なんせ二人暮らしですし。カレーなんて何度も温め直しをすれば、この時期ならば一週間は持つでしょうから、他の食べ方も考える必要があるみたいです。
コンビニで買ってきた中華まんの中身だけ抜いてしまって、その中にカレーを詰め込んで自家製カレーまんもいいですね。おもちをレンジでチンしてカレーの中に投入するちからカレーもおいしそうです。ご飯と一緒に炒めてカレーチャーハンもいけるでしょうし、スパゲティーの上からかけて、いわゆるインディアンスパゲティーも出来るでしょう。しばらくは華麗な食生活が続きそうです。
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